JaZa Galeria Smaków

Rodzinna firma oferująca wyroby cukiernicze wysokiej klasy, oparte na starych recepturach i tradycji ręcznego wypieku na najlepszych surowcach. Wyroby nie zawierają konserwantów ani polepszaczy. Więcej ze strony www:

O NAS
JaZa GALERIA SMAKÓW jest firmą rodzinną produkującą wykwintne wyroby cukiernicze oparte na bardzo starych recepturach przekazywanych nam z pokolenia na pokolenie. Chronimy polska zdrową żywność przed utratą dawnych dobrych smaków. Nasze wyroby nie zawierają konserwantów ani żadnych polepszaczy. Wysoką jakość i doskonały smak zapewniają składniki o wysokiej jakości i regularna kontrola procesu technologicznego.

OSIĄGNIĘCIA
Zajęliśmy I Miejsce w konkursie o Laur Marszałka województwa Mazowieckiego za 2008 rok w kategorii wyroby piekarnicze, cukiernicze i inne wyroby mączne za Paschę. Od 2009 roku JaZa GALERIA SMAKÓW jest członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze w ramach Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Jest to znak potwierdzający tradycyjną jakość.
Uczestniczyliśmy w targach w Tokio, trzykrotnie przedstawialiśmy Nasze wyroby na targach w Moskwie. Nasze ciasta promowały polską żywność w Brukseli, Paryżu oraz Niemczech. Otrzymaliśmy podziękowania od Kancelarii Prezydenta RP za wkład w prace przy wsparciu rodzimych produktów żywnościowych i promocję ich w kraju i za granicą.

PRODUKTY
Wszystkie Nasze produkty są wytwarzane na bazie naturalnych surowców bez środków konserwujących. Tradycja ręcznego wypieku z najlepszych surowców to gwarancja smaku i zapachu, który przypomina dawna Polską kuchnię.
- Tort ROYAL - mus czekoladowy z dodatkiem prażynek i pasty z orzechów laskowych na delikatnym spodzie bezowym.
- Tort KAJMAKOWY - lekkie ciasto tortowe z dodatkiem orzechów przekładany toffi i bitą śmietana.
- Sernik WIEDEŃSKI - naturalny, delikatny, puszysty sernik na spodzie kruchym. Twaróg do wypieku wyważany jest ze śmietany, jaj i mleka.
- SZARLOTKA - staropolska szarlotka z cząstkami jabłek o charakterystycznym smaku na delikatnym cieście kruchym.
- Ciasto MAKOWO-JABŁKOWE - soczyste ciasto na bazie maku i jabłek z dodatkiem rodzynek i orzechów włoskich.
- Ciasto TIRAMISU - klasyczne tiramisu na bazie oryginalnego sera mascarpone na biszkopcie nasączonym naparem z kawy.
- Ciasto ALPEJSKIE - delikatne kruche ciasto przekładane kremem budyniowo-serowym.
- Ciastka MAŚLANE - delikatne kruche ciastka na bazie masła i żółtek.
- Piernik STAROPOLSKI DOJRZEWAJĄCY - dojrzewający na naturalnym miodzie, przekładany powidłami śliwkowymi.
- Keks ANGIELSKI - ciasto z dużą ilością bakalii z dodatkiem whisky.
- Pascha BAKALIOWA - to ciasto gotowane o oryginalnym smaku wyprodukowane na bazie dawnych receptur z mleka, śmietany, masła, jaj i cukru. Zawiera 25% bakalii. Może być również z innymi dodatkami, pascha bez dodatków jest doskonałą bazą lub dodatkiem
- Tort STAROPOLSKI - wypiekany na bazie ciasta półfrancuskiego przekładany masami o oryginalnych smakach i zapachach.
- Pascha BAKALIOWA w pucharkach - to ciasto gotowane o oryginalnym smaku wyprodukowane na bazie dawnych receptur z mleka, śmietany, masła, jaj i cukru. Zawiera 25% bakalii. Może być również z innymi dodatkami, pascha bez dodatków jest doskonałą bazą lub dodatkiem
- Tort MAKOWY - jedyny w swoim rodzaju z kremem truflowym.
- Ciasto KAJMAKOWE - doskonałe kruche ciasto z bitą śmietana i kajmakiem.
- Tort MALINOWY - delikatny klasyczny tort na biszkopcie z lekkim kremem malinowym z całymi malinami na bazie bitej śmietany.
- Tort TIRAMISU - klasyczne tiramisu na bazie oryginalnego sera mascarpone na biszkopcie nasączonym naparem z kawy.
- Tort NIEBIAŃSKI - blaty cynamonowe z płatkami migdałowymi przekładane bitą śmietaną i malinami.

oraz wiele tortów okolicznościowych...

ODBIORCY
Naszymi odbiorcami są:
- dobre polskie sieci delikatesowe,
- wiodące restauracje i kawiarnie oraz hotele,
- sklepy prowadzące sprzedaż zdrowej żywności
- ambasady
- Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego
- Wszystkie pijalnie czekolady E.Wedel w Polsce oferują naszą paschę.
Oraz ogromna rzesza odbiorców indywidualnych ceniących sobie dobry, polski smak."