naZakwasie.pl Piekarnia Internetowa

Dodane przez:

, 1/05/2013

Ostatnia aktualizacja: 1/05/2013

Adres:
Bukowa
Ostromecko, Kujawsko-Pomorskie 86-070
Polska
Telefon: 795 614 622
Ocena: 
Twoja ocena: Brak Average: 4.7 (3 głosy)
Dostarczamy: 
odbiór osobisty
wysyłka na żądanie
Javascript is required to view this map.

Opis

Nasze pieczywo wytwarzane jest w małej rzemieślniczej rodzinnej piekarni w Ostromecku jest ręcznie kształtowane i ręcznie pakowane w papierowe torby.
Zgodnie z nazwą wypiekamy chleb wyłącznie na zakwasie bez żadnego dodatku drożdży, ani chemicznych spólchniaczy.
Stosujemy długą wielogodzinną i wielofazową fermentacje mlekową zgodną ze starą szkołą piekarstwa.
Jesteśmy pionierami w Polsce w wypieku pieczywa ze starych gatunków zbóż takich jak płaskurka i samopsza (jeszcze starsze gatunki niż orkisz)
Nasze pieczywo posiada certyfikat ekologiczny i jest wytwarzane na wodzie źródlanej i sóli morskiej.

Ostatnio dodane w okolicy

EKOLOGICZNE MIEJSCE NA ZIEMI Gospodarstwo Ekologiczne Malinowy Chruśniak jest po prostu naszym miejscem na ziemi. Ten przepiękny zakątek, tuż pod okiem największej sypialni Bydgoszczy, przenosi ze... Czytaj dalej »
w odległości: 4.36 km
Gospodarstwo oferuje własne wyroby wg tradycyjnych receptur: "wielokrotnie nagradzany chleb pieczony na liściach chrzanu, smalec z jabłkiem, cebulką, doskonale przyprawiony czosnkiem i majerankiem,... Czytaj dalej »
w odległości: 10.78 km

Komentarze