Wege Mena

Z pasji do gotowania we wrześniu 2013 rokuw Zielonej Górze przy ulicy Bohaterów Westerplatte 11 powstał Bar Wege Mena.

Domeną podawanych tutaj potraw są: zdrowie, świeżość, jakość i smak. Do przygotowywania oferowanych dań używa się wyłącznie produktów najwyższej jakości, ekologicznych i zdrowych pozyskiwanych od lokalnych wytwórców. Nie stosuje się żywności modyfikowanej genetycznie, artykułów wysoko przetworzonych oraz polepszaczy smaku.

Potrawy przygotowywane są według pomysłów autorskich, codziennie na świeżo, w związku z czym ich smak jest niepowtarzalny. Używa się przypraw z całego świata m.in.: kurkumy, imbiru, kardamonu, kuminu, garam masala, tandori masala oraz ziół: lubczyku, oregano, tymianku, czosnku niedźwiedziego.

Wiele z potraw przyrządza się wg Kuchni Pięciu Przemian. W naszym menu znajdują się także potrawy przygotowywane z eko topinambura – bulwy słonecznika wspaniale uzupełniającego dietę w inulinę, krzemionkę koloidalną, żelazo, potas. Nasi klienci mogą u nas posmakować na co dzień zapomnianych kasz między innymi: jaglanej, bulgur, pęczak i wiele innych.

Oprócz codziennie innego dania dnia, w menu znajdziemy także inne pyszne dania, między innymi: camembert zapiekany z żurawiną, tagliatelle pełnoziarniste z sosem Napoli, racuchy z mąki orkiszowej z jabłkami, pierogi z mąki orkiszowej z soczewicą, ze szpinakiem, pierogi ruskie.

Poza tym codziennie wypiekane są pyszne ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i sezamem.

Bar Wege Mena posiada w swej ofercie niepowtarzalnego wegeburgera, podawanego w bułce pełnoziarnistej, z kotletami sojowymi, warzywami i sosami pomidorowym lub czosnkowym.

ZAPRASZAMY!

GODZINY OTWARCIA:
Pon - Pt : 10:00 - 18:00
Sobota: 10:00 - 16:00

telefon 882 134 172